Cursussen

Regelmatig organiseren wij diverse cursus- en thema-avonden. De opzet en prijzen van wijn- en portcursussen komt overeen. Voor gedistilleerd avonden als bijvoorbeeld whisky gelden andere prijzen.

Onze cursus wijnproeven is voor beginnende wijnproevers een zeer leerzame ervaring!

Voor onze lesavonden nodigen wij wisselend speciale gasten uit die autoriteit zijn in hun vakgebied.

Proeven? Moet je dat leren?
Een logische vraag. Proeven doe je toch automatisch? Mocht u zich dit afvragen, dan zult u heus de enige niet zijn. Veel mensen proeven zonder te kunnen omschrijven WAT zij proeven. Op onze cursus- en thema-avonden leert u uw eigen smaak en voorkeuren ontdekken. Een - voor u wellicht herkenbare - vraag die vele van onze klanten stellen is: " Wat vind ik lekker?"
Kom dus naar onze gezellige lesavonden en leer uw smaak kennen en ontwikkelen!
Onze cursus- en thema-avonden worden in gemoedelijke sfeer gepresenteerd door vakbekwame experts. Na het volgen van onze cursusavonden zult u zich een stuk zekerder voelen omtrent uw eigen 'smaakpalet'. U zult in staat zijn om de delicieuze strelingen die uw smaakpapillen registreren ook te benoemen.
Want één ding is zeker:

De wondere wereld van wijn kan ook voor u een aangename en nooit eindigende expeditie zijn!




Leer wijn proeven
Ontwikkel uw smaak
Een keer per jaar in de periode februari/maart geven wij een wijncursus van vijf avonden waarin het leren proeven van wijnen centraal staat. Er wordt ingegaan op onderwerpen die bepalend zijn voor de vorming en het groeiproces van wijnen, zoals wijnstreken, druivenrassen, producenten. Kortom, alle omstandigheden die samen bepalend zijn voor het karakter en de smaak van een wijn.

Lesstof
Hier ziet u de belangrijkste onderwerpen die op onze lesavonden aan bod komen.
wijn / spijs combinaties
leer de informatie op wijnetiketten begrijpen
druivensoorten
wijnstreken in de wereld


Cursusinfo
per lesavond worden 10 wijnen geserveerd en besproken
plaats: Night Live Pianobar in Volendam
vaste avond: dinsdagavond
lestijden: 19.30 - 22.00
5 lesavonden
€. 195,- p/p, cursusboek inbegrepen
maximaal 20 personen





Thema-avonden


Thema-avonden whisky en port

Datums van thema-avonden worden ruim tevoren bekend op deze site en via de lokale pers.
De inschrijving voor thema-avonden bedraagt € 30,- per persoon.

Op onze whisky thema-avonden wordt door een extern expert een aantal whisky's of portwijnen behandeld en geserveerd. U maakt kennis met verschillende soorten en de uiteenlopende varianten per distillateur.